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La Carte
Plateaux découverte laotien
a - Plats découverte
M2 – Lap Khung Dip
Salade de crevettes crues à la citronnelle
8,80 €
M1 – Gambas sautées au poivre vert
Gambas sautées au poivre vert
15,50 €
b - Pour 1 personne
M4 – P. Découverte 1 personne
Boeuf séché, saucisses, galettes de poisson, Poulet grillé
15,50 €
M3 – P. Découverte 1 personne
Boeuf séché, saucisses, salade de papaye, boeuf haché
15,50 €
Menus
1. Menu à 12 Euros
Uniquement Midi du lundi au vendredi
. Rouleaux de Printemps aux crevettes
. Soupe de poulet à la citronnelle
. Raviolis croquants aux crevettes
. Soupe de poulet à la citronnelle
. Raviolis croquants aux crevettes
.
Un Plat au Choix
. Vermicelles au Boeuf curry et nems
. Pâtes de riz sautées aux crevettes
. Riz au Porc caramel
. Pâtes de riz sautées aux crevettes
. Riz au Porc caramel
.
2. Menu à 17 Euros
Une Entrée au Choix
. Pâté Impérial
. Soupe Poulet au lait de coco
. Salade de vermicelles aux crevettes
. Raviolis croquants aux crevettes
. Soupe Poulet au lait de coco
. Salade de vermicelles aux crevettes
. Raviolis croquants aux crevettes
.
Un Plat au Choix
. Boeuf sauté au gingembre
. Poulet sauté aux noix de cajou
. Porc sauté au basilic
. Seiches sautées aux asperges
. Poulet sauté aux noix de cajou
. Porc sauté au basilic
. Seiches sautées aux asperges
.
Accompagnement
. Riz nature ou Nouilles natures
.
Un Dessert au Choix
. Assortiment de confit
. Perles de coco
. Flan au lait de coco
. Sorbet deux boules
. Perles de coco
. Flan au lait de coco
. Sorbet deux boules
.
3. Menu à 22 Euros
Une Entrée au Choix
. Soupe de fruits de mer à la citronnelle
. Salade de boeuf grillé
. Assortiments frits ( popias, nems, raviolis)
. Saucisse laotienne à la citronnelle
. Salade de boeuf grillé
. Assortiments frits ( popias, nems, raviolis)
. Saucisse laotienne à la citronnelle
.
Un Plat au Choix
. Canard désossé aux trois parfums
. Crevettes sautées à l'aigre doux
. Saumon au citron vert
. Filet de poisson sauté au basilic
. Crevettes sautées à l'aigre doux
. Saumon au citron vert
. Filet de poisson sauté au basilic
.
Accompagnement
. Riz cantonnais, Nouilles natures, Riz gluant, ou Vermicelles natures
.
Un Dessert au Choix
. Dessert maison
. Flan au lait de coco
. Assortiment de confit
. Sorbet deux boules
. Flan au lait de coco
. Assortiment de confit
. Sorbet deux boules
.
4. Menu Végétarien à 14,50 Euros
Une Entré au Choix
. Rouleau de Printemps
. Salade de vermicelles
. Salade de Papaye
. Salade de vermicelles
. Salade de Papaye
.
Un Plat au Choix
. Pâtes de riz sautées façon Thaï
. Pâtes de riz sautées aux légumes
. Sauté de légumes variés + riz
. Sauté de nouilles aux légumes
. Riz sauté Thaï au légumes
. Pâtes de riz sautées aux légumes
. Sauté de légumes variés + riz
. Sauté de nouilles aux légumes
. Riz sauté Thaï au légumes
.
Un Dessert au Choix
. Dessert maison
. Flan
. Perles de coco
. Assortiment de confit
. Flan
. Perles de coco
. Assortiment de confit
.
Salades
17. Pha Khung
Salade de crevettes grillées
8,80 €
18. Yam Lao Viet
Salade de crevettes noix de cajou et seiches croquantes
9,20 €
19. Yam Khung
Salade de crevettes thaïlandaise
8,80 €
20. Yam Pa Meuk
Salade de seiche thaïlandaise
8,80 €
21. Yam Saparoth Tha Le
Salade d'ananas aux fruits de mer
10,80 €
22. Yam Houa Pi
Salade de bourgeons de bananes
8,80 €
23. Yam Vun Sen
Salade de fruits de mer aux vermicelles
9,80 €
24. Yam Leb Mu Nang
Salade de pattes de poulet
8,80 €
25. Yam Neua
Salade de boeuf grillé thaïlandaise
8,50 €
27. Goi Du Du Tom
Salade de Papaye vietnamienne aux crevettes
8,00 €
28. Tam Som Pou
salade de papaye avec crabe salé
8,00 €
160. Salade de petits poissons aux noix de cajou
9,50 €
161. Salade de saumon cru à la citronnelle
9,50 €
162. Salade de Papaye au Boeuf
8,00 €
Spécialités Divers
1. Bi Cuon
Bi Cuon : Rouleaux de printemps aux porc
4,80 €
2. Goi Cuon
Goi Cuon : Rouleaux de printemps aux crevettes
5,20 €
3. Banh Beo
Crêpe de riz à la vapeur
6,20 €
4. Banh Cuon
Rouleaux à la vapeur
6,20 €
5. Banh Xeo
Crêpe riz vietnamienne farcie aux crevettes, porc haché et soja
9,00 €
6. Cha Gio
Pâtés impériaux
6,20 €
13. Nem Lao
Riz croustillant à la laotienne
8,20 €
14. Filet de poisson au poivre vert
Filet de poisson au poivre vert
10,50 €
30. Som Mou
Porc fermenté à l'ail
6,80 €
33. Boeuf séché à la citronnelle
Boeuf séché à la citronnelle
8,50 €
37. Saucisse à la laotienne
8,20 €
38. Soup No May
Pousses de bambou rappé au feuilles de yanang
7,50 €
135. Liserons d’eau sautés à la sauce d’huitre
8,50 €
139. Aubergines grillées sauce maison
8,00 €
155. Riz sauté thai
8,00 €
156. Assortiment maison
7,20 €
159. Samousa au Boeuf
6,20 €
163. Tripes croquantes aux cinq Parfums
8,50 €
169. Filet de poisson au Tamarin
10,50 €
170. Assortiments sans porc
7,20 €
Spécialités Boeuf
12. Bo Lui
Brochettes de boeuf grillé
9,50 €
29. Neua Isan
Brochettes de boeuf à la citronnelle
9,00 €
35. Seua Rong Hai (Nam Tok)
Entrecôte grillée sauce laotienne
12,00 €
36. Lap
Boeuf haché à la laotienne
8,50 €
56. Bo Bun Cha Gio
Vermicelles de riz aux boeuf curry et pâtés impériaux
8,00 €
59. Banh Hoi Bo Lui Cha Gio
Vermicelles fin aux brochettes de boeuf et pâtés impériaux
9,50 €
81. Boeuf sauté au basilic
9,30 €
82. Boeuf Sauté aux oignons et champignons
9,30 €
83. Boeuf Sauté aux légumes
9,30 €
105. Boeuf sauté au gingembre
9,30 €
129. Pâtes de sauté au boeuf
8,50 €
145. Com Bo Lui Bi
Riz aux brochettes d'entrecôte grillées et couenne
8.20 €
150. Pâtes de riz sautées au boeuf
8,50 €
159. Samousa au Boeuf
6,20 €
162. Salade de Papaye au Boeuf
8,00 €
Spécialités Canard
41. Canard désossé aux trois parfums
10,20 €
42. Filets de canard sauce gingembre
10,20 €
121. Canard sauté au basilic piquant
10,50 €
122. Canard sauté à l’ananas
11,80 €
123. Canard sauce tamarin
10,50 €
131. Canard sauté au poivre vert
10,50 €
Spécialités Poulet
31. Kay Yang
Coquelet grillé à la citronnelle
10,00 €
32. Nong Kay Yang
cuisses de poulet grillé à la citronnelle
6,80 €
34. Ailes de poulet au cinq épices
8,50 €
69. Brochettes de poulet
8,50 €
89. Poulet sauté piquant au basilic
9,30 €
90. Poulet sauté à l’aigre doux
9,30 €
91. Poulet sauté à l’ananas
11,80 €
92. Poulet au gingembre
9,30 €
94. Poulet sauté au curry
9,30 €
95. Poulet curry (soupe)
9,30 €
104. Haricots longs sautés au poulet
9,30 €
106. Poulet sauté aux noix de cajou
9,30 €
142. Com Dui Ga Nuong
Riz aux cuisses de poulet grillé à la citronnelle
7,50 €
143. Riz au poulet basilic piquant
8,00 €
Spécialités Porc
8. Bun Thit Nuong
Brochettes de porc grillé
9,50 €
9. Nem Nuong
Boulettes de porc grillé
9,50 €
55. Bi Bun Cha Gio
Vermicelles de riz aux porc, couenne et pâtés impériaux
8,00 €
58. Bun Thit Heo Nuong Cha Gio
Vermicelles de riz aux brochettes de porc et pâtés impériaux
9,50 €
86. Porc sauté piquant au basilic
9,30 €
87. Porc sauté à l’aigre doux
9,30 €
88. Porc sauté aux haricots longs
9,30 €
141. Com Thit Kho
8,50 €
144. Com Thit Heo Nuaong Bi
Riz aux brochettes de porc grillées et couenne
8,20 €
149. Cailan sauté au porc + riz
8,80 €
166. Aubergines sautées au porc
9,50 €
171. Filet de poisson aux Haricots
10,50 €
Spécialités Fruits de mer
10. Chao Tom
Boulettes de crevettes grillées
10,20 €
11. Tom Lui
Brochettes de crevettes grillées
10,20 €
15. Raviolis Frits aux crevettes
5,80 €
16. Beignets de crevettes
9,00 €
26. Khung Chee Nampa
Crevettes crues sauce maison
9,00 €
43. Moules sautées au soja
8,20 €
44. Moules sautées au basilic
9,50 €
45. Tom SEEB
Soupe de crevettes grillées à la citronnelle
9,20 €
46. Crevettes grillées sauce citron vert
11,20 €
47. Gambas royales
14,80 €
48. Gambas à la sauce Piquante
11,20 €
57. Banh Hoi Chao Tom Cha gio
Vermicelles fins aux boulettes de crevettes et pâtés impériaux
10,20 €
60. Banh Hoi Tom Lui Cha Gio
Vermicelles fin aux brochettes de crevettes et pâtés impériaux
10,20 €
61. Crevettes au curry vert
9,20 €
63. Phat Thai
Pâtes de riz sauté aux crevettes à la thaïlandaise
8,00 €
65. Brochettes de Crevettes à la sauce piquante
10,50 €
66. Brochettes de Seiches à la sauce piquante
10,50 €
67. Brochettes de Coquilles Saint Jacques à la sauce piquante
12,50 €
68. Brochettes de fruits de mer à la sauce piquante
13,50 €
103. Yam Pou Khem
Salade de crabe salé
8.00 €
108. Crevettes sautées piquantes au basilic
10,50 €
109. Crevettes sautées aux noix de cajou
10,50 €
110. Crevettes sautées à l’aigre doux
10,50 €
111. Crevettes sautées au gingembre
10,50 €
112. Crevettes sautées aux légumes variés
10,50 €
113. Seiche sautée piquante au basilic
10,50 €
114. Seiches sautées aux asperges
10,50 €
116. Coquilles St Jacques sautées au gingembre
12,30 €
117. Coquilles St Jacques sautées au curry vert
12,30 €
118. Coquilles St Jacques sautées au piment
12,30 €
128. Crevettes sautées à l’ananas
12,50 €
130. Crevettes sautées aux asperges
10,50 €
132. Crevettes sautées à l’aigre doux piquant
10,50 €
134. Seiches sautées au cury
10,50 €
137. Kai Lan sauté aux seiches croquantes
8,50 €
138. Coquilles St Jacques sautées au basilic
12,30 €
146. Riz aux brochettes de crevettes sauce piquante
10,50 €
147. Riz aux fruits de mer sauce piquante
10,50 €
148. Riz aux crevettes & légumes variés
10,50 €
151. Riz d’ananas aux crevettes
9,00 €
153. Riz sauté à la chair de crabe
8,00 €
154. Riz sauté aux fruits de mer
8,80 €
157. Crabe mou Sel & Poivre
12.50 €
158. Crevettes sel & Poivre
11,20 €
164. Nem Thai aux fruits de mer
6,20 €
165. Pinces de crabes sautées au Cury
12,00 €
Spécialités Poisson
39. Man Pa
Galettes de poisson
8,20 €
40. Mok Pa
Poisson à la façon laotienne
8,50 €
70. Brochettes de saumon
11,50 €
71. Saumon sauce citron vert
10,50 €
72. Saumon sauce piquante
10,50 €
133. Filets de poisson sauté au Basilic
10,50 €
136 A. Poisson sauté à l’aigre doux
10,50 €
136. Fillet de poisson sauté au gingembre
10,50 €
160. Salade de petits poissons aux noix de cajou
9,50 €
161. Salade de saumon cru à la citronnelle
9,50 €
167. Saumon sauté au Cury
10,50 €
168. Aubergines sautées au Poisson
10,50 €
Spécialités Soupes
49. Khao Pun Pakse
Soupe de vermicelles au porc et lait de coco
8,50 €
50. khao Pun Nampa
Soupe de vermicelles au bouillon de poisson et lait de coco
8,50 €
51. Khao Pun Cary Kay
Soupe de vermicelles au poulet curry et lait de coco
8,50 €
52. Banh Canh
Soupe de pâtes de riz au porc et poulet
8,00 €
53. Soupe de raviolis aux crevettes
7,50 €
54. Soupe d’asperges au crabe
6,00 €
62. Keng Som Vum Sen
Soupe de vermicelles transparents à la citronnelle
7,00 €
73. Soupe de crevettes à la citronnelle
6,20 €
74. Tom Seeb
Soupe de boeuf aux tripes à la citronnelle
7,80 €
75. Tom Yam Tha Le
Soupe de fruits de mer à la citronnelle
8,80 €
76. Pother
soupe de fruits de mer à la citronnelle sans légumes
8,80 €
77. Canard au lait de coco
Canard au lait de coco (poulet) (boeuf) (boulettes de poisson)
8,20 €
78. Tom Yam Kha Kay
Soupe de poulet à la citronnelle et au lait de coco
7,50 €
79. Kheng Phed Tha Le
Fruits de mer au lait de coco et cury rouge ou vert
12,00 €
80. Keng Kathi Tha Le
Soupe de fruits de mer au lait de coco
8,80 €
Spécialités Brochettes
7. Assortiment de Brochettes
Assortiment de Brochettes : (Cha gio, Nem Huong, Bo lui, Tom Lui, Chao Tom)
20,50 €
8. Bun Thit Nuong
Brochettes de porc grillé
9,50 €
9. Nem Nuong
Boulettes de porc grillé
9,50 €
10. Chao Tom
Boulettes de crevettes grillées
10,20 €
11. Tom Lui
Brochettes de crevettes grillées
10,20 €
12. Bo Lui
Brochettes de boeuf grillé
9,50 €
29. Neua Isan
Brochettes de boeuf à la citronnelle
9,00 €
58. Bun Thit Heo Nuong Cha Gio
Vermicelles de riz aux brochettes de porc et pâtés impériaux
9,50 €
59. Banh Hoi Bo Lui Cha Gio
Vermicelles fin aux brochettes de boeuf et pâtés impériaux
9,50 €
65. Brochettes de Crevettes à la sauce piquante
10,50 €
66. Brochettes de Seiches à la sauce piquante
10,50 €
67. Brochettes de Coquilles Saint Jacques à la sauce piquante
12,50 €
68. Brochettes de fruits de mer à la sauce piquante
13,50 €
69. Brochettes de poulet
8,50 €
70. Brochettes de saumon
11,50 €
144. Com Thit Heo Nuaong Bi
Riz aux brochettes de porc grillées et couenne
8,20 €
145. Com Bo Lui Bi
Riz aux brochettes d'entrecôte grillées et couenne
8.20 €
146. Riz aux brochettes de crevettes sauce piquante
10,50 €
Spécialités Vermicelles
46. Crevettes grillées sauce citron vert
11,20 €
55. Bi Bun Cha Gio
Vermicelles de riz aux porc, couenne et pâtés impériaux
8,00 €
56. Bo Bun Cha Gio
Vermicelles de riz aux boeuf curry et pâtés impériaux
8,00 €
57. Banh Hoi Chao Tom Cha gio
Vermicelles fins aux boulettes de crevettes et pâtés impériaux
10,20 €
58. Bun Thit Heo Nuong Cha Gio
Vermicelles de riz aux brochettes de porc et pâtés impériaux
9,50 €
59. Banh Hoi Bo Lui Cha Gio
Vermicelles fin aux brochettes de boeuf et pâtés impériaux
9,50 €
60. Banh Hoi Tom Lui Cha Gio
Vermicelles fin aux brochettes de crevettes et pâtés impériaux
10,20 €
Plats Végétariens avec oeuf
93. Poulet au caramel
9,30 €
107. Sauté de légumes variés
8,00 €
Plats de riz garnis
63. Phat Thai
Pâtes de riz sauté aux crevettes à la thaïlandaise
8,00 €
140. Sauté de riz à la sauce Kapi
8,00 €
141. Com Thit Kho
8,50 €
142. Com Dui Ga Nuong
Riz aux cuisses de poulet grillé à la citronnelle
7,50 €
143. Riz au poulet basilic piquant
8,00 €
144. Com Thit Heo Nuaong Bi
Riz aux brochettes de porc grillées et couenne
8,20 €
145. Com Bo Lui Bi
Riz aux brochettes d'entrecôte grillées et couenne
8.20 €
146. Riz aux brochettes de crevettes sauce piquante
10,50 €
147. Riz aux fruits de mer sauce piquante
10,50 €
148. Riz aux crevettes & légumes variés
10,50 €
149. Cailan sauté au porc + riz
8,80 €
150. Pâtes de riz sautées au boeuf
8,50 €
151. Riz d’ananas aux crevettes
9,00 €
153. Riz sauté à la chair de crabe
8,00 €
154. Riz sauté aux fruits de mer
8,80 €
155. Riz sauté thai
8,00 €
Accompagnement
64. MI
Nouilles sautées natures
5,00 €
124. Riz nature
1,80 €
126. Riz cantonnais
5,50 €
127. Vermicelle nature
2,00 €
152. Riz Gluant
2,80 €
Desserts
Confit de gingembre
Nougat chinois
Longannes au sirop
Arbouses au sirop
Lychee aux sirop
Coupe de fruits exotiques
Coupe de dessert maison
Beignet d’ananas flambé
Beignet d’ananas
Beignets de Banane flambée
Beignets de Banane
Boissons
Vittel
100 cl
4,20 €
Vittel
50 cl
3,20 €
Evian
100 cl
4,20 €
Evian
50 cl
3,20 €
S. Pellgrino
100 cl
4,20 €
S. Pellegrino
50 cl
3,20 €
Badoit
100 cl
4,20 €
Badoit
50 cl
3,20 €
Coca Cola
33 cl
3,20 €
Orangina
25 cl
2,90 €
Pierrer
33 cl
3,00 €
Perrier Citron
3,50 €
Perrier Prunes
3,50 €
Thé
Jasmin, Vert, Oulong
1,50 €
Thé
Citron ou Menthe
2,00 €
Thé au citron glacé
3,50 €
Café
2,00 €
Café glacé
3,50 €
Café au lait glacé
3,50 €
Bières
Bière Calsberg
3,50 €
Bière Heineken
3,50 €
Bière Singha
3,80 €
Bière Lao
3,50 €
Bière Tsingtao
3,50 €
Bière Saigon
3,50 €
Jus de Fruits
Fraîcheur de Fruits Mixés
1 fruit au choix : Ananas, melon, pastèque, mangue, coco, durian, corossol
4,50 €
Orange Pressée
3,50 €
Citron Pressé
3,50 €
Lait de coco
3,50 €
Lait de soja
3,50 €
Lait de soja & Gelée noire
3,50 €
Jus d’Orange
3,20 €
Jus de Pamplemousse
3,20 €
Jus d’Ananas
3,20 €
Jus de Lychee
3,50 €
Gelée Noire
3,50 €
Appéritifs/Digestifs
Apperitifs
Cocktail maison
3,20 €
Cocktail May Thai
3,50 €
Cocktail de fruits sans alcool
3,50 €
Ricard
3,20 €
Martini Rouge ou Blanc
3,20 €
Porto
3,20 €
Guignolet
3,20 €
Martini Gin
4,50 €
Gin Tonic
4,50 €
Ambassadeur
3,20 €
Kir Cassis ou Mûres
3,20 €
Coupe de Champagne
8,20 €
Kir Royal
8,20 €
Whisky Coca ou Perrier
5,50 €
Whisky
5,00 €
Suze
3,20 €
Digestifs
Mei Kwei Lu
3,00 €
Cointreau
3,20 €
Marie Brizard
3,20 €
Cognac
5,50 €
Vins
1. Vin rouge
Pauillac
33,00 €
Haut Médoc
26,00 €
Bordeaux Mouton Cadet
22,00 €
Bordeaux Mouton Cadet
15,00 €
Bordeaux St Emilion
22,00 €
Bordeaux St Emilion
15,00 €
Côtes du Rhône
11,50 €
Côtes du Rhône
7,50 €
Beaujolais Village
13,50 €
Beaujolais Village
8,50 €
Brouilly
18,50 €
Brouilly
9,50 €
Saumur Champigny
16,00 €
Saumur Champigny
10,50 €
Gamay Touraine
10,00 €
Gamay Touraine
5,50 €
2. Vin blanc
Bordeaux
17,00 €
Sancerre
23,00 €
Sancerre
15,00 €
Chablis
24,00 €
Vins (suite)
4. Vin Pichet
Vin Rouge Bordeaux
6,50 €
Vin Rouge Bordeaux
3,80 €
Vin Rosé Côtes de Provences
6,50 €
Vin Rosé Côtes de Provence
3,80 €
Vin Blanc Sauvignon
6,50 €
Vin Blanc Sauvignon
3,80 €
5. Champagne
Champagne Philipponnat
40,00 €
